各区、县(市)市场监督管理局,市局各分局: 根据年度抽检计划安排,2016年第三季度生产环节市级食品安全监督抽检任务已完成。现将结果通报如下: 一、总体情况 三季度共抽检包括其他粮食加工品、<食用油、油脂及其制品>、调味品、乳制品、饮料、罐头、冷冻饮品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、食品添加剂、速冻食品、罐头、方便食品等22类471批次地产食品,抽样检验项目合格样品464批次,不合格样品7批次,抽检批次合格率为98.51%(见附件1、2)。 7批次不合格样品分别为:1批次食用植物油(原生态茶叶籽油)的过氧化值指标不符合食品安全国家标准要求;1批次其他固体调味料(肉包王专用调味料)的山梨酸指标不符合食品安全国家标准要求;2批次糕点分别检出菌落总数、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)指标不符合食品安全国家标准要求;3批次饮用水被检出铜绿假单胞菌指标不符合食品安全国家标准要求。详细产品信息见附件3。 二、专项抽检情况 1.月饼。三季度正值中秋佳节,根据市局统一部署,各地市场监管部门组织开展了对辖区内月饼生产企业的节前现场监督检查和月饼食品安全监督抽检。其中,市级计划共抽检52批次,抽样检验项目合格样品51批次,1批次产品检出菌落总数指标不符合标准要求,抽检产品覆盖了全市在产的52家月饼生产企业。各区、县(市)级计划共抽检103批次,合格样品101批次,2批次不合格样品分别为菌落总数和标签不符合标准要求。 2.食用植物油。本季度继续开展了食用植物油塑化剂专项风险监测,监测项目为邻苯二甲酸酯(DBP、DEHP、DINP)。共监测11批次,其中1批次食用植物油(原生态茶叶籽油)为问题样品报告,检出邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)指标存在食品安全风险(见附件4)。 三、工作要求 对上述抽检中发现的不合格(问题)产品,生产企业所在地越城区、上虞区、诸暨市、嵊州市、新昌县等区、县(市)市场监管部门,要依法做好后续处理工作,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改,经复查合格方可恢复生产;对存在违法行为的,依法予以查处。后处理结果按规定报送市局食品安全抽检监测办公室,并抄送食品生产监管处。 附件:1.2016年3季度食品生产监督抽检结果汇总表 2.2016年3季度食品生产监督抽检合格产品信息 3.2016年3季度食品生产监督抽检不合格产品信息 4.2016年3季度食品生产风险监测产品信息 5.关于部分检验项目的说明 绍兴市市场监督管理局 2016年10月27日 |