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市场公告: 入场须知 2016-11-12  绍兴市蔬菜果品批发交易市场信息报道 2016-11-12  
2017年10月22日
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2016年6月绍兴市蔬菜果品批发交易行情简析
2016-11-7 15:06:00

   6月蔬菜成交量和成交额环比分别为4%-3.7%,同比分别为-2%4%;水果成交量和成交额环比分别-1.2%-3.8%,成交量和成交额同比分别为6%4%

 1、蔬菜

    1)、价格波动具体情况

本月蔬菜环比监测品种有40个,平均涨幅8.32%,其中价格上涨的品种13个,平均涨幅为14.87%,价格下滑的品种有27个,平均跌幅为19.49%

a、本月较上月环比涨幅较大的蔬菜品种:有茭白、菠菜、小葱、大白菜、蘑菇、芹菜、香菇等,依次涨幅为119.58%14.73%13.16%8%7.17%6.76%2.25%

b、本月较上月环比跌幅较大的蔬菜品种:毛豆、冬瓜、西红柿、红葱、茄子、金针菇等,依次下降幅度为50.81%50.17%38.57%38.46%36.54%30.77%

本月蔬菜同比监测品种有40个,平均降幅为4.15%,其中有15个品种上涨,平均涨幅为21.14%,有25个品种下跌,平均跌幅为19.33%

c、本月较上年同比涨幅较大的蔬菜品种有::有胡萝卜、豌豆、白萝卜、毛豆、茭白、韭黄、大葱、芋头等,依次涨幅为71%36.42%29.63%27.25%25%24.67%22.46%33.77%

    d、本月较上年同期跌幅较大的蔬菜品种有:金针菇、大白菜、山药、西芹、生姜、芹菜、荷兰豆等,依次跌幅为51%48.08%43.5%42.6%42.33%29.46%27.99%

(2)、蔬菜运行总体情况:

本月蔬菜总体价格继续回落,市场交易供应充足,交易稳定。今年来,江浙降雨充沛,本地蔬菜瓜、果、茄、豆类陆续增量上市,价格平稳回落。夏季,市场主要蔬菜货源还是依赖于外地蔬菜,货源充实,环比价格降幅均在10%以上。

   2、时令水果陆续上市

   本月季节性水果轮换转为明显,一是荔枝、香瓜、油桃、山竹销售末期;二是李子、黄花梨、水蜜桃,杨梅取代小水果的市场份额;三是西瓜销售势头越来越旺。

   3、预测分析:

   从七月上旬数据显示,蔬菜价格稳中有降,但降幅收紧。七月对于江浙影响最大的还是台风,其次是高温季节,并进入夏淡。而本地瓜、果类生产季节短,多以依赖外地调入为主,预计蔬菜价格呈上涨趋势。


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