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市场公告: 入场须知 2016-11-12  绍兴市蔬菜果品批发交易市场信息报道 2016-11-12  
2017年10月22日
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2016年8月绍兴市蔬菜果品批发交易行情简析
2016-11-7 15:07:00

   8月蔬菜成交量和成交额环比分别为-11.5%4.7%,同比分别为6.3%0%;水果成交量和成交额环比分别-21%4.7%,成交量和成交额同比分别为-13%0.3%

 1、蔬菜

    1)、价格波动具体情况

本月蔬菜环比监测品种有39个,平均涨幅10.91%,其中价格上涨的品种27个,平均涨幅为20.67%,价格下滑的品种有11个,平均跌幅为12.06%,持平1个。

a、本月较上月环比涨幅较大的蔬菜品种:有香菜、黄瓜、菠菜、茄子、四季豆、小白菜、韭菜、小葱等,依次涨幅为65.7%40.8%36.52%32.48%29.38%27.94%27.23%24.73%

b、本月较上月环比跌幅较大的蔬菜品种:西芹、莴笋、胡萝卜、白萝卜、毛豆、玉米、大葱、冬瓜等,依次下降幅度为34.77%24.81%23.33%16.15%10.2%5.26%5.12%4.67%

本月蔬菜同比监测品种有39个,平均降幅为13.26%,其中有9个品种上涨,平均涨幅为15.76%,有29个品种下跌,平均跌幅为22.73%,持平1个。

c、本月较上年同比涨幅较大的蔬菜品种有:有小白菜、蒜苔、韭黄、茭白、小葱、芋头等,依次涨幅为43.56%28.07%27.89%17.83%11.33%7.72%

    d、本月较上年同期跌幅较大的蔬菜品种有:红椒、山药、南瓜、冬瓜、胡萝卜、莴笋、西葫芦等,依次跌幅为50%48%47.76%47.69%42.5%38.27%37.09%

(2)、蔬菜运行总体情况:

  八月中上旬蔬菜成交量和成交价格相对稳定,虽然受到绍兴货车禁行政策影响,给蔬菜运输造成一些不便,但都一一克服,保障了市场的供应和价格稳定。828日至96日期间,浙江杭州、绍兴、嘉兴等地区和高速均实行单双号通行规定,市场同相关执法部门积极协调,制定多套应急保障预备方案,积极争取220辆货车通行证和10张临时无牌照应急保障通行证。

  单双号通行期间的价格情况:828日蔬菜价格涨幅较大的品种有大白菜33%、青瓜57.89%、丝瓜87.5%、山药27%、芋艿20%、西红柿61.54%、青椒40%、尖椒52.17%、长豇豆43.75%、四季豆5.521%、包心菜50%、花菜56.25%、西兰花31.58%、生菜、52.94%、莲藕33%17个,829日持续上涨的蔬菜有8个,830日之后,蔬菜价格逐步小幅回落。

   2、时令水果陆续上市

    秋令时节,冬枣、葡萄、嘎啦、蜜柚、石榴、柿子、香梨等时令水果纷纷上市。最受消费者喜爱的还是葡萄,品种多,价格一天比一天实惠。冬枣也是热卖的水果之一,品质好的冬枣,甘甜可口,许多市民买了几箱吃了觉得好吃,又回过头来买,一来二往的这价格就上去了。今年石榴增添新品种,突尼斯石榴高大上的外包装,水分足,甘甜清香,软籽,很受市民青睐。

   3、预测分析:

   九月上旬,受单双号货车限行,进场车辆减少,通行时间受限等诸多因素,蔬菜价格处在高位运行,但每天均有小幅回落,9日以后市场蔬菜供应恢复正常。预计后期蔬菜价格还会进一步回落。水果区域已开始筹备中秋水果进场,苹果、猕猴桃、香梨、蜜柚、冬枣等均已摆满水果区,后期还会继续增量上市。


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