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市场公告: 入场须知 2016-11-12  绍兴市蔬菜果品批发交易市场信息报道 2016-11-12  
2018年8月14日
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2014年4月绍兴市蔬菜果品批发交易行情简析
2014-5-7 12:22:00

本月蔬菜成交量和成交额环比分别为11%1%,同比分别为41.54%6.16%;水果成交量和成交额环比分别为6.35%1%

一、蔬菜价格波动分析

1、本月监测的蔬菜品种有49个,平均价为5.62/公斤,环比平均价为6.29/公斤,同比平均价为5.93/公斤。四月份持续着晴好的天气,蔬菜上市量充沛,品种多样化,监测的品种价格跌多涨少,直接拉动整体平均价的下滑。本月大白菜的涨幅较为大,因品质、运输、存储成本的因素,导致大白菜价格差距大,同时也存在着人为因素。生姜和大蒜籽仍是拉动同比平均值的主要因素。冬瓜止涨回落,预计五月份海南冬瓜大量上市,价格将会直线回落。

2、价格波动具体情况

本月蔬菜环比下跌了7.26%,有15个品种上涨,平均涨幅为17.23%,有29个品种下跌,平均跌幅为20.93%;本月涨幅较大的品种有大白菜(73.13%)、木耳菜(50.67%)、平菇(30.48%)、西兰花(19.40%)、菠菜(17.25%)、蘑菇(11.74%)等,价格跌涨较大的有生菜(-48.28%)、青瓜(-43.21%)、莴笋(-39.86%)、西红柿(-36.86%)、西葫芦(-33.12%)、蒜苗(-31.26%)等。

本月蔬菜同比上涨了1.49%,价格上涨的品种有12个,平均涨幅为69.15%,价格下滑的品种有37个,平均跌幅为20.46%。涨幅较大的品种有生姜(250%)、大蒜籽(133.81%)、冬瓜(116.97%)、芋头(108.33%)、山药(70.54%)、红椒(30.58%);跌幅较大的品种有生菜(-53.85%)、大白菜(-43.41%)、蒜苗(-42.4%)、小白菜(-35.67%)、西芹(-35.19%)、西兰花(-34.6%)。

二、水果、鸡蛋行情情况

1、水果行情:水果交易区本月销售的时令水果有甘肃苹果、常山胡柚、广东菠萝和芒果、西瓜、甜瓜、哈密瓜等,早期上市的水果的价格同期相对较高,主要是上市量少,多以外地为主,人本成本和运输成本的占有量较大。预计五月份,瓜类水果的上市量的增加,价格会有所回落。

2、鸡蛋行情:本期鸡蛋价格有所上涨,最高价格至4.7/斤,主要是产地产蛋量的减少,收购成本上涨。

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