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市场公告: 入场须知 2016-11-12  绍兴市蔬菜果品批发交易市场信息报道 2016-11-12  
2019年6月26日
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2013年10月绍兴市蔬菜果品批发交易行情简析
2013-12-9 14:19:00
     本月蔬菜成交量和成交额环比分别为-13%%和-7.3%,同比分别为-38%和1.7%;水果成交量和成交额环比分别为-3.1%和-7.28%。
   一、蔬菜行情分析
   本期价格环比,47个监测品种,平均价格上涨5.27%,其中上涨的品种有26个,平均涨幅17.94%;下滑的品种有21个,平均降幅为-10.42%。上涨的品种主要有西兰花、空心菜、西红柿、丝瓜、苦瓜、青椒、豇豆等,分别涨幅为45.71%、42.65%、37.47%、30.16%、28.88%、28.30%、28.26%;下滑的品种有香菜、茭白、山药、莴笋、南瓜、韭菜花、胡萝卜、冬瓜等,下滑幅度分别为-28.74%、-28.12%、-23.66%、-15.97%、-14.19%、-12.52%、-11.38%、-11.11%。
   本期同比监测品种有48个,平均价格涨幅为76.74%,其中上涨的品种有43个,平均涨幅为87.36%;下滑的品种有5个,下滑幅度为-14.62%。涨幅较大的品种有管理生菜、菠菜、芹菜、生姜、西兰花、豆角(四季豆)、尖椒、香菜等,涨幅分别为385.44%、252.45%、184.44%、175.71%、170.23%、157.31%、154.81%、151.41%;下滑幅度较大的有大蒜籽(大蒜)、红葱、冬瓜、金针菇、荷兰豆等,降幅分别为-36.20%、-23.93%、-5.88%、-4.6%、-2.51%。
   本期环比监测分析:十月初受台风“菲特”的影响,使得本地有七成农田受淹,本地的叶菜类、瓜果类的农产品受损较为严重,直接导致市场供应紧缺,叶菜价格大幅上涨;中下旬受叶菜有八成来自于外省,但价格与本地基本持平;除此之外,因禽流感再次来袭,市民对禽蛋类的需求减少,增加了对蔬菜的需求压力。预计11月以后随着秋冬速生叶菜的陆续上市,本地大宗蔬菜价格会持续回落。
   本期生姜价格涨幅较为明显,据有关信息了解到,进入十月,新生姜开始大量的上市,生姜的价格理所应回落,但价格不跌反涨,似乎新一轮的“姜你军”又要来袭。
   本期同比监测分析:菜价总体高于去年同期的局面已成定局,下降以后的价格也是在去年同期的价位上运行;其次受今年季节灾害性天气的影响,产量的变动,也存在着一定的因素。
   二、水果行情分析
   十月又进入到了桔子、柚子的旺销季。属于这个季节的水果还有猕猴桃、柿子、苹果等。市场上也有部分的橙子出售,但受相关媒体的报道,橙子的销量不容乐观。
  三、鸡蛋行情分析
   因10月初有媒体报出禽流感事件后,市场禽蛋类的销售空前冷清,只有少量的客源,减少了大宗客源的采购,主要以散户采购为主,以库存销售为主。
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