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浙江杭州:保障春节“菜篮子”
2017-1-5 8:53:00

来源:杭州日报 
   “我们冷冻品市场目前已经备足了货,储存了4.5万吨左右的冷冻食品,也就是说,可以保障杭州市民近一个月的需求,确保杭州市场在双节期间的冷冻食品供应量足价稳。”杭州冷冻食品交易市场副总经理俞盾昨日表示,杭州农副产品物流中心一直将保供给、稳物价作为工作的重心,不管是重要节假日,还是灾害天气,各大市场都有应对的经验和应对的能力。

  杭州农副产品物流中心是华东地区最大的农副产品集散地,是浙江省最大的“菜篮子”、“米袋子”,目前拥有肉类、果品、蔬菜、水产、副食品、粮油、冷冻品、三农配送中心等九大专业市场,以及一个正北货运市场。在元旦、春节双节到来之前,杭州农副产品物流中心管委会密切关注市场变化,制定应急机制,全力保证节日供应、保障食品安全,为杭州人的“菜篮子”保驾护航。

  当日,记者在杭州农副产品物流中心的蔬菜批发交易市场看到,这里人气旺盛,交易井然有序。“今年以来,蔬菜的供应及价格都很稳定,近期我每天的销售及供应量都在20吨左右,春节期间估计会翻一倍,但已经做好了充足的准备。”李文杰是蔬菜市场一个较大的经营户,他在杭州做蔬菜批发销售生意已有20余年。杭州蔬菜物流有限公司总经理韩太雄介绍,蔬菜批发交易市场每天的交易量达到4000吨,其中杭州市区60%以上的蔬菜都由杭州农副产品物流中心供应。市场的货源地涉及甘肃、山东、云南、黑龙江、内蒙古等10多个省和自治区。同时,市场与蔬菜产地进行对接,引导贩销大户做好产销对接工作,减少农产品中间环节、降低流通费用,对稳定物价起到了积极作用。

  “民以食为天,食以安为先”,保障食品安全是中心的“重头戏”。一直以来,杭州农副产品物流中心的蔬菜全部实行全检全测,进入蔬菜市场前,每个品种的蔬菜都做到批批抽样,“全记录、全检测、全供票”;进入市场后,每天再进行随机抽检200批次。对检测不合格的蔬菜予以销毁,并做好抽检信息汇总与纪录。截至目前,已监督抽检2万余批次,合格率达99.90%。

  据了解,作为杭州市民保供应和平物价的基地,杭州农副产品物流中心今年已完成交易额360余亿元,交易量达430多万吨。


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