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市场公告: 入场须知 2016-11-12  绍兴市蔬菜果品批发交易市场信息报道 2016-11-12  
2018年2月18日
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2015年8月绍兴市蔬菜果品批发交易行情简析
2015-9-8 16:01:00

八月绍兴近七成蔬菜价格上涨

   八月蔬菜交易量22290吨,总成交额18724万元,成交量和成交额环比分别为-4.46%5.6%,同比分别为-19.12%-9.6%;水果成交量9235吨,成交额8866万元,成交量和成交额环比分别12.63%5.6%,成交量和成交额同比分别为15.44%-9.6%

 1、蔬菜

    (1)、价格波动具体情况

本月蔬菜环比监测品种有46个,平均值涨幅10.35%,其中有31个品种上涨,平均涨幅为18.94%,有15个品种下跌,平均跌幅为7.4%

a、本月较上月环比涨幅较大的蔬菜品种:香菜、西红柿、红椒、韭菜、平菇、菠菜、毛豆、黄瓜、茭白、玉米、南瓜、大蒜等,依次涨幅为77.9%74.18%52.38%37.77%35.45%28.61%27.71%26.02%22.94%22.71%19.22%17.37%

b、本月较上月环比跌幅较大的蔬菜品种:苦瓜、苋菜、大白菜、茄子、空心菜、莲藕、白萝卜、生菜、山药等,依次下降幅度为16.05%14.69%13.07%13.02%12.61%8.08%6.25%6.18%4.94%

本月蔬菜同比监测品种有46个,平均涨幅19.27%,其中价格上涨的品种32个,平均涨幅为35.55%,价格下滑的品种有14个,平均跌幅为17.93%

a、本月较上年同比涨幅较大的蔬菜品种有:冬瓜、大葱、小葱、莲藕、西红柿、韭菜、红葱、胡萝卜、黄瓜、香菜、南瓜、红椒、西葫芦、丝瓜等,依次增长了140.74%74.9%66.78%64.46%63.46%63.41%62.41%61.43%59.52%50.92%46.27%44.68%4.57%34%

b、本月较上年同期跌幅较大的蔬菜品种有:生姜、芋艿、生菜、玉米、蒜苔、蘑菇、香菇、荷兰豆、芹菜等,依次跌幅为39.89%31.86%26.83%25.86%24.52%22.93%14.02%13.81%12.94%

(2)、蔬菜运行总体情况

8月上旬入秋之后,13号台风“苏迪罗”的到访带了不少降雨,整个8月都处在雨天多于晴天。但受到7月初的强台风和8月的降雨较多的影响,8月有七成的蔬菜价格上涨,平均价格均高于上月和去年同期价格。其中叶菜价格呈小幅回落,上市量也逐日增多。夏令蔬菜因季节转变,价格也有较大的转变。如本地的瓜果、豆类等的产量减少,续而转为大棚种植较多,客菜陆续占领市场空缺,因此造成价格时涨时跌。再者相比,去年同期的蔬菜价格普遍较低,也打击了农民种植的积极性,导致今年在转季时,供应没能及时衔接上,使得今年部分品种蔬菜价格远远高于去年同期。

2、水果

秋季水果成旺销主角。葡萄、黄花梨、嘎啦、猕猴桃、哈密瓜等秋令水果大量上市。今年水果市场的销售相对比较专一有序,各家均经营着一个品种,各自占领着一定市场分额,保证着水果价格的良性发展,销量也高于去年同期。

8月末期,江西蜜桔、福建的胡柚、云南蒙自石榴陆续上市,而来自外地西瓜和山东蜜桃销售逐渐接近了尾声。

    3、预测分析:

     九月秋意会越浓,随着秋菜的大量上市,蔬菜价格还会有下行的空间。


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