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市场公告: 入场须知 2016-11-12  绍兴市蔬菜果品批发交易市场信息报道 2016-11-12  
2018年12月13日
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2015年6月绍兴市蔬菜果品批发交易行情简析
2015-8-10 14:34:00

本月蔬菜成交量和成交额环比分别为-8.5%-5.6%,同比分别为-15%3.8%;水果成交量和成交额环比分别-11.3%-5.6%,成交量和成交额同比分别为24%3.8%

 1、蔬菜

    (1)、价格波动具体情况

本月蔬菜环比监测品种有46个,平均值涨幅3.07%,其中有24个品种上涨,平均涨幅为21.67%,有22个品种下跌,平均跌幅为17.22%

a、本月较上月环比涨幅较大的蔬菜品种:大葱、小白菜、大白菜、莴笋、芹菜、生菜、西芹、西葫芦、西兰花、菠菜、玉米等,依次涨幅为103.66%60.85%58.78%46.67%36.59%34.97%31.99%27.71%26.57%25.58%14.84%

b、本月较上月环比跌幅较大的蔬菜品种:毛豆、西红柿、尖椒、豇豆、丝瓜、青椒、苦瓜、黄瓜、南瓜、蒜苔、空心菜等,依次下降幅度为60.48%33.33%27.82%27.33%26.6%24.67%23.87%21.68%20.08%16.8%15.87%

本月蔬菜同比监测品种有46个,平均涨幅17.48%,其中价格上涨的品种35个,平均涨幅为28.04%,价格下滑的品种有11个,平均跌幅为16.12%

a、本月较上年同比涨幅较大的蔬菜品种有:红椒 、南瓜、大葱、生菜、茄子、红葱、冬瓜、尖椒、小白菜、大白菜、西芹、芹菜等,依次增长了97.74%80.56%63.73%56.03%51%46.25%45.26%45.07%44.83%42.47%41.01%35.27%

b、本月较上年同期跌幅较大的蔬菜品种有:芋艿、生姜、毛豆、山药、蘑菇、西红柿、西葫芦、荷兰豆、香菜等,依次跌幅为40.41%40%21.89%20.95%15.87%13.25%9.4%7.87%5.61%1.6%

(2)、蔬菜运行总体情况

   1、六月,时令蔬菜南瓜、西红柿、青瓜、丝瓜、茄子、空心菜、豇豆、毛豆在五月的价格的基础上持续回落,六月中旬因梅雨季节的持续的降雨影响,价格虽有小幅波动,但因货源充足,价格保持稳定。

2、因梅雨季节影响,叶菜类的价格波动稍明显些,领涨的主要品种有大白菜、小白菜、生菜、芹菜。其次持续的雨天,给叶菜的产销带来一点的冲击。

3、六月下旬蔬菜的淡季也明显的体现出来,市场交易品种也逐步转为外省蔬菜,莲藕、西兰花、包心菜(兰州)、莴笋、山药、长豇豆等价格小幅回升。

2、水果

六月中上旬,市场水果还有一些许的热闹,山竹、西瓜、甜瓜、黄金瓜、桃子、杨梅、荔枝轮翻热销,中旬过后,也只有见到为数不多的几个品种,如桃子、西瓜、葡萄、甜瓜、李子等,水果这时也算是进入了季节销售期。

3、预测分析

   六月底,浙江一带虽已出梅,但不巧地赶上了台风,持续的降雨、降温,给人感觉像是回到了秋天,七月初期的叶菜价格无一不涨,丝瓜、南瓜、四季豆、豇豆、毛豆等虽有小幅的波动,价格呈上涨趋势。


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