本月蔬菜成交量和成交额环比分别为-8.5%和-5.6%,同比分别为-15%和3.8%;水果成交量和成交额环比分别为-11.3%和-5.6%,成交量和成交额同比分别为24%和3.8%。 1、蔬菜 (1)、价格波动具体情况 本月蔬菜环比监测品种有46个,平均值涨幅3.07%,其中有24个品种上涨,平均涨幅为21.67%,有22个品种下跌,平均跌幅为17.22%; a、本月较上月环比涨幅较大的蔬菜品种:大葱、小白菜、大白菜、莴笋、芹菜、生菜、西芹、西葫芦、西兰花、菠菜、玉米等,依次涨幅为103.66%、60.85%、58.78%、46.67%、36.59%、34.97%、31.99%、27.71%、26.57%、25.58%、14.84%。 b、本月较上月环比跌幅较大的蔬菜品种:毛豆、西红柿、尖椒、豇豆、丝瓜、青椒、苦瓜、黄瓜、南瓜、蒜苔、空心菜等,依次下降幅度为60.48%、33.33%、27.82%、27.33%、26.6%、24.67%、23.87%、21.68%、20.08%、16.8%、15.87%。 本月蔬菜同比监测品种有46个,平均涨幅17.48%,其中价格上涨的品种35个,平均涨幅为28.04%,价格下滑的品种有11个,平均跌幅为16.12%。 a、本月较上年同比涨幅较大的蔬菜品种有:红椒 、南瓜、大葱、生菜、茄子、红葱、冬瓜、尖椒、小白菜、大白菜、西芹、芹菜等,依次增长了97.74%、80.56%、63.73%、56.03%、51%、46.25%、45.26%、45.07%、44.83%、42.47%、41.01%、35.27%。 b、本月较上年同期跌幅较大的蔬菜品种有:芋艿、生姜、毛豆、山药、蘑菇、西红柿、西葫芦、荷兰豆、香菜等,依次跌幅为40.41%、40%、21.89%、20.95%、15.87%、13.25%、9.4%、7.87%、5.61%、1.6%。 (2)、蔬菜运行总体情况 1、六月,时令蔬菜南瓜、西红柿、青瓜、丝瓜、茄子、空心菜、豇豆、毛豆在五月的价格的基础上持续回落,六月中旬因梅雨季节的持续的降雨影响,价格虽有小幅波动,但因货源充足,价格保持稳定。 2、因梅雨季节影响,叶菜类的价格波动稍明显些,领涨的主要品种有大白菜、小白菜、生菜、芹菜。其次持续的雨天,给叶菜的产销带来一点的冲击。 3、六月下旬蔬菜的淡季也明显的体现出来,市场交易品种也逐步转为外省蔬菜,莲藕、西兰花、包心菜(兰州)、莴笋、山药、长豇豆等价格小幅回升。 2、水果 六月中上旬,市场水果还有一些许的热闹,山竹、西瓜、甜瓜、黄金瓜、桃子、杨梅、荔枝轮翻热销,中旬过后,也只有见到为数不多的几个品种,如桃子、西瓜、葡萄、甜瓜、李子等,水果这时也算是进入了季节销售期。 3、预测分析: 六月底,浙江一带虽已出梅,但不巧地赶上了台风,持续的降雨、降温,给人感觉像是回到了秋天,七月初期的叶菜价格无一不涨,丝瓜、南瓜、四季豆、豇豆、毛豆等虽有小幅的波动,价格呈上涨趋势。
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