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市场公告: 入场须知 2016-11-12  绍兴市蔬菜果品批发交易市场信息报道 2016-11-12  
2018年8月14日
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2015年4月绍兴市蔬菜果品批发交易行情简析
2015-5-13 8:31:00

    本月蔬菜交易量25400吨,总成交额18289万元,成交量和成交额环比分别为-6%-0.5%,同比分别为-14%3.5%;水果成交量10159吨,成交额9143万元,成交量和成交额环比分别4%-5.7%,成交量和成交额同比分别为-13%3.5%

 1、蔬菜

    (1)、价格波动具体情况

本月蔬菜环比监测品种有42个,平均值跌幅1.19%,其中有17个品种上涨,平均涨幅为13.57%,有25个品种下跌,平均跌幅为11.22%

从本月环比数据来看,较上月价格涨幅较大的蔬菜品种有:西兰花、大白菜、荷兰豆、南瓜、菠菜、平菇、豌豆、蘑菇等,依次降幅为43.86%25%24.2%24.17%23.72%20.54%14.86%10%。其次生菜、黄瓜、西红柿、冬瓜、莴笋、玉米、毛豆、豇豆、韭黄、大葱、大萝卜环比价格跌幅靠前,依次减少了为36.95%24.81%24.73%24.37%21.34%17.57%14.64%14.05%13.58%10.23%10%

本月蔬菜同比监测品种47个,平均涨幅12.96%,其中价格上涨的品种34个,平均涨幅为26.07%,价格下滑的品种有13个,平均跌幅为21.32%

从本月同比数据来看,莲藕、生菜、大白菜、蒜苔、南瓜、茄子、毛豆、韭菜、丝瓜、空心菜、西芹、小葱、荷兰豆、韭黄的价格上涨靠前,依次增长了97.12%79.17%72.41%68.75%44.66%44.27%41.50%37.42%30.50%29.85%28.49%28.32%24.87%24.80%。其次生姜、大葱、冬瓜、红葱、玉米、葫萝卜、西红柿、芋艿、大蒜的价格跌幅较大,依次跌幅为48.29%44.76%41.06%35.43%24.66%22.46%16.17%15.87%9.23%

(2)、四月市场运行总体情况

    四月,我市蔬菜供销两旺,外地蔬菜依然是市场销售的主流,蔬菜价格受多方因素的影响,均以上涨为主。一是清明节节日效应;二是中上旬的冷空气和连续降雨的影响,引起的蔬菜价格普遍上涨;三是蔬菜产地的交换,引发的价格对战;四是本地时令蔬菜产量逐步增量上市,价格随量小幅回落。

2、水果

进入四月,芒果、菠萝、黄金瓜、甜瓜、西周蜜、提子、西瓜(早春红玉)等时令水果轮翻上市,给这个早夏增添了一份清新和果香。而过季水果也纷纷打出促销手段,橙子、胡柚、苹果均打出各自的口号,吸引商客购买欲望。

3、预测分析

    五月上旬,丝瓜、茄子、南瓜、青菜、花菜、蒲子、空心菜、苋菜等本地菜的价格直线下跌,本省的各地的瓜果类,夏令叶菜类逐步大量上市,将会带动蔬菜整体价格的回落。


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