监测时间：周比数据：2013.11.26-2013.12.2与2013.12.3-2013.12.9
日比数据：2013.12.7与2013.12.9
一、蔬菜行情：
周比监测：周比监测品种有29个，平均下降-0.82%，其中上涨的品种有9个，平均涨幅为3.4%；下跌的品种有16个，平均下滑幅度为-3.19%。上涨的品种主要有南瓜、莲藕、小葱、韭菜、茭白、山药、香菇、青椒、尖椒，分别涨幅为9.65%、6.18%、4.2%、3.02%、2.74%、2.53%、0.94%、0.74%、0.56%；价格下滑的品种有芹菜、大葱、平菇、白萝卜、蒜苗、丝瓜、西芹等，跌幅分别为-6.45%、-6.45%、-5.52%、-5.50%、-4.89%、-4.86%、-4.86%，持平的品种有生姜、红椒、冬瓜、葫萝卜。
日比监测：日比监测品种有29个，平均下滑-1.40%，其中上涨的品种有6个，平均涨幅为9.81%；下跌的品种有12个，平均下滑幅度为-8.28%。价格上涨的品种主要有大白菜、韭菜、平菇、豆解、茄子、小葱，分别涨幅为16.67%、12.50%、11.11%、6.67%、6.67%、5.26%；价格下滑的品种有白萝卜、青椒、西兰花、尖椒、山药、西红柿、青瓜等，下滑幅度分别为：-20%、-13.79%、-9.09%、-9.09%、-9.09%、-6.67%、-6.67%；持平的品种有胡萝卜、红葱、生姜、青菜等。
具体分析
受上周连续雾霾天气的影响，部分蔬菜的价格有所上涨，但涨幅不大，主要受连续雾霾天气的影响，使得部分高速公路封道限行，造成市场供应紧张。随着12月8日雾霾天气的逐渐好转，价格均有所回落。
2、近周大白菜、大娃娃菜等适合绍兴本土做腌菜的需求量增大，促使价格小幅上涨。
预计本周的蔬菜价格保持着平稳的局势，不会有较大波动。叶菜类的价格，因供需因素，会有所波动。
文档下载 |
| [ 关闭窗口 ] |